Dưới đây là một số món ăn có lợi cho sức khỏe từ ba ba:

Ba ba 1 con khoảng 1,5 kg, đậu phụ 500 g, chuối xanh 5 quả, tía tô, hành, gia vị, nước mẻ, nước đủ dùng.
Ba ba rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đậu phụ thái miếng, rán chín vàng. Chuối xanh bỏ vỏ, xắt miếng, ngâm nước. Hầm ba ba nhỏ lửa đến khi chín mềm là dùng được. Cho đậu và chuối vào xào chín. Sau đó đổ chuối đậu, nước mẻ vào nồi thịt ba ba đun sôi là ăn được.
Ba ba nấu rượu vang
Ba ba 1 con, thịt nạc vai hoặc ba chỉ 100 g, xương lợn 500 g, hành, tía tô, lá lốt, mẻ, gừng, gia vị, đường, rượu vang đủ dùng.
Xương lợn rửa sạch ninh nhừ để làm nước dùng. Ba ba rửa sạch, chặt miếng. Phi thơm hành tỏi rồi cho ba ba vào rang cháy cạnh, nêm gia vị, đường và đổ một ít rượu vang, nước dùng từ xương lợn vào đun nhỏ lửa đến khi thịt ba ba chín mềm bắc xuống, dùng nóng.
Ba ba hấp đông trùng hạ thảo
Ba ba 1,2 kg, đông trùng hạ thảo 10 g, rượu trắng 20 g, gia vị, hành, tỏi đủ dùng.
Ba ba làm sạch, chặt miếng. Đông trùng hạ thảo ngâm, rửa sạch. Cho các thứ trên vào nồi hấp chín là được. Nên ăn trong vòng 7 ngày. Món ăn này trị chứng di tinh, huyết trắng ra nhiều.
theo SKDS
Đặt làm ưa thích
Bookmark
Email This
Số lần xem: 2767
Đóng góp của bạn đọc (0)

Bạn có ý kiến gì về bài báo này
Tin mới hơn:
- 26/08/2009 10:30 - "Thần dược tình yêu" ở... trong bếp
- 25/08/2009 15:50 - Thực phẩm cải thiện “chuyện ấy”
- 25/08/2009 15:12 - 3 món ăn bồi dưỡng “tinh binh”
- 25/08/2009 13:10 - Các vật phẩm giúp tăng cường sức khỏe tình dục
- 25/08/2009 10:48 - Thực phẩm giúp “U40” chiều chồng
Tin cũ hơn:
- 24/08/2009 16:41 - Sinh tố giúp cho "chuyện ấy” thêm mặn nồng
- 24/08/2009 16:34 - Món ăn cho người sợ “yêu”
- 24/08/2009 09:59 - Gà ác 'làm nóng' chuyện phòng the
- 24/08/2009 09:56 - Ngũ vị tử - thuốc “yêu” dành cho nam giới
- 21/08/2009 13:22 - Giúp chàng tự tin “vào cuộc”