
Gà tần ngải cứu: Gà ri hoặc gà đen 1 con, táo đỏ, ý dĩ, kỷ tử, hạt sen, tam thất, ngải cứu, gia vị mỗi thứ một ít. Gà đem làm sạch, mổ moi bỏ hết lòng gian, ruột sau đó nhồi tất cả các vị thuốc trên vào bụng gà, dùng chỉ khâu kín lại. Cho gà vào nồi, đổ nước săm sắp rồi cho thêm ngải cứu vào hầm đến khi gà chín nhừ là được. Gà tần ngải cứu có tác dụng bồi bổ sức khỏe, giúp xương cốt dẻo dai, cơ thể mạnh khỏe, những phụ nữ sau khi sinh con nên dùng.
Ngải cứu nấu sườn lợn: Ngải cứu 300g, sườn thăn lợn 500g. Sườn lợn rửa sạch, chặt nhỏ cho vào nồi ninh nhừ rồi nêm gia vị. Ngải cứu nhặt bỏ cuộng, rửa sạch cho vào nồi sườn đã ninh nhừ, nấu khoảng 10 phút nữa là dùng được. Nên ăn nóng, có thể ăn không hoặc ăn với cơm. Món ăn này chữa các chứng kinh nguyệt không đều, bế kinh.
BS. Nguyễn Nghiêm Huệ
Theo SKDS
Đặt làm ưa thích
Bookmark
Email This
Số lần xem: 3299
Đóng góp của bạn đọc (0)

Bạn có ý kiến gì về bài báo này
Tin mới hơn:
- 16/10/2009 09:06 - Bài tập giãn cơ lưng
- 25/09/2009 10:41 - Massage làm đẹp da mặt
- 21/09/2009 09:22 - Kiểu tóc thích hợp với từng khuôn mặt
- 21/09/2009 09:19 - 15 cách làm đẹp da mặt
- 26/08/2009 08:33 - 3 món ăn tiếp sinh lực cho vợ... yêu
Tin cũ hơn:
- 14/07/2009 17:00 - Đoán bệnh cho nhũ hoa