 |
|
* Được sản xuất, chế biến theo công thức: bổ sung một số thành phần có lợi hoặc loại bớt một số thành phần bất lợi (để kiêng). Việc bổ sung hay loại bớt phải được chứng minh và cân nhắc một cách khoa học và được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cho phép (thường là phải theo tiêu chuẩn).
* Có tác dụng với sức khỏe nhiều hơn (tác dụng với một hay một số chức năng sinh lý của cơ thể) hơn là các chất dinh dưỡng thông thường. Nghĩa là, thực phẩm chức năng ít tạo ra năng lượng (calorie) cho cơ thể như các loại thực phẩm truyền thống (cơ bản) như các loại thực phẩm gạo, thịt, cá…
* Liều sử dụng thường nhỏ, thậm chí tính bằng miligram, gram như là thuốc.
* Đối tượng sử dụng có chỉ định rõ rệt như người già, trẻ em, phụ nữ tuổi mãn kinh, người có hội chứng thiếu vi chất, rối loạn chức năng sinh lý nào đó…
Thực phẩm chức năng khác với thuốc ở chỗ:
* Nhà sản xuất công bố trên nhãn sản phẩm là thực phẩm, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn sức khỏe, phù hợp với các quy định về thực phẩm. Đối với thuốc, nhà sản xuất công bố trên nhãn là sản phẩm thuốc, có tác dụng chữa bệnh, phòng bệnh với công dụng, chỉ định, liều dùng, chống chỉ định. Thuốc là những sản phẩm để điều trị và phòng bệnh, được chỉ định để nhằm tái lập, điều chỉnh hoặc sửa đổi chức năng sinh lý của cơ thể.
Ví dụ: Trà bạc hà
Nếu ghi trên nhãn: Nước uống giải nhiệt, thì là Thực phẩm
Nếu ghi trên nhãn: Chỉ định điều trị rối loạn dạ dày, thì là Thuốc.
* Có thể sử dụng thường xuyên, lâu dài nhằm nuôi dưỡng (thức ăn qua sonde), bổ dưỡng hoặc phòng ngừa các nguy cơ gây bệnh… mà vẫn an toàn, không có độc hại, không có phản ứng phụ.
* Người tiêu dùng có thể tự sử dụng theo “hướng dẫn cách sử dụng” của nhà sản xuất mà không cần khám bệnh, hoặc thầy thuốc phải kê đơn…
Khoẻ 24 (nguồn: Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm - Bộ Y tế)
Đặt làm ưa thích
Bookmark
Email This
Số lần xem: 3181
Đóng góp của bạn đọc (0)
Đăng ký nhận feed của phản hồi này
Bạn có ý kiến gì về bài báo này
Tin mới hơn:
- 20/08/2009 16:00 - Bổ sung vi chất cho trẻ
- 18/08/2009 13:04 - Cà rốt - Carotenoid
- 18/08/2009 13:01 - Người ăn nhiều hành tỏi ít bị ung thư
- 18/08/2009 13:00 - Cao xương ngựa - thuốc mạnh gân xương
- 18/08/2009 12:54 - Thuốc quý từ cây rau dền
Tin cũ hơn:
- 15/08/2009 17:04 - Các thuật ngữ về thực phẩm
- 15/08/2009 17:02 - Thực phẩm & động vật với thực phẩm chức năng
- 15/08/2009 17:01 - Thực phẩm chức năng: Phân loại và quản lý
- 15/08/2009 15:20 - Bảng thành phần dinh dưỡng thức ăn Việt nam
- 15/08/2009 15:13 - Bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam
