Cá trắm đen thuộc loại bình bổ, mùi vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, được dùng làm thức ăn và bồi bổ cơ thể nhờ có công năng ích khí dưỡng vị, đặc biệt thích hợp để bồi bổ cho những người khí hư, mệt mỏi, ăn không ngon miệng.
Cá trắm đen.
* Cá trắm đen 100 - 150g rửa sạch, thêm đảng sâm 10g, cho ít muối, rượu, gừng, hành... nấu chín ăn ngày 1 lần, cần ăn liền 10 ngày.
* Cá trắm đen 100 - 150g rửa sạch, rán qua mỡ trước, rồi cho vào nồi nước lạnh nấu sôi thật nhanh thành canh, ăn cá uống nước. Cần ăn 10 ngày liền.
* Cá trắm đen 150g, lọc da, bỏ xương, băm nhỏ, đập một quả trứng gà vào, trộn đều, nêm gia vị, cho vào hầm cách thủy, chín mang ra ăn ngày 1 thang, ăn trong 10 ngày liền.
BS. Hoàng Linh
Đặt làm ưa thích
Bookmark
Email This
Số lần xem: 2214
Đóng góp của bạn đọc (0)
Đăng ký nhận feed của phản hồi này
Bạn có ý kiến gì về bài báo này
Tin mới hơn:
- 27/06/2010 13:37 - Món ăn giải nhiệt mùa hè
- 27/06/2010 13:35 - Trị đau răng bằng thuốc cổ truyền
- 27/06/2010 13:32 - Vị thuốc, bài thuốc từ dư phẩm hải sản
- 27/06/2010 11:51 - Vài cách dùng bí đao giải khát chữa bệnh
- 27/06/2010 07:43 - Đông y trị phong thấp ở người cao tuổi
Tin cũ hơn:
- 18/06/2010 19:30 - Rau muống thanh nhiệt, giải độc
- 17/06/2010 14:03 - Chua me đất vị thuốc cho mùa hè
- 17/06/2010 13:44 - Rau dền thanh nhiệt, mát gan ngày hè
- 17/06/2010 12:30 - Dược thiện trị sốt trong mùa hè
- 16/06/2010 07:08 - Hoài sơn - dưỡng vị sinh tân
