NHU CẦU DINH DƯỠNG KHUYẾN NGHỊ CHO NGƯỜI VIỆT NAM
|
Lứa tuổi |
Năng lượng (kcal) |
Protein (g) |
Chất khoáng |
Vitamin |
Ca (mg) |
Fe (mg) |
A (mcg) |
B1 (mg) |
B2 (mg) |
PP (mg) |
C (mg) |
Trẻ em |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 - < 6 tháng |
620 |
21 |
300 |
10 |
325 |
0,3 |
0,3 |
5 |
30 |
6-12 tháng |
820 |
23 |
500 |
11 |
350 |
0,4 |
0,5 |
5,4 |
30 |
1 - 3 tuổi |
1300 |
28 |
500 |
6 |
400 |
0,8 |
0,8 |
9,0 |
35 |
4 - 6 tuổi |
1600 |
36 |
500 |
7 |
400 |
1,1 |
1,1 |
12,1 |
45 |
7-9 tuổi |
1800 |
40 |
500 |
12 |
400 |
1,3 |
1,3 |
14,5 |
55 |
Nam thiếu niên |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 - 12 tuổi |
2200 |
50 |
700 |
12 |
500 |
1,0 |
1,6 |
17,2 |
65 |
13 - 15 tuổi |
2500 |
60 |
700 |
18 |
600 |
1,2 |
1,7 |
19,1 |
75 |
16 - 18 tuổi |
2700 |
65 |
700 |
11 |
600 |
1,2 |
1,8 |
20,3 |
80 |
Nữ thiếu niên |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 - 12 tuổi |
2100 |
50 |
700 |
12 |
700 |
0,9 |
1,4 |
15,5 |
70 |
13 - 15 tuổi |
2200 |
55 |
700 |
20 |
700 |
1,0 |
1,5 |
16,4 |
75 |
16 - 18 tuổi |
2300 |
60 |
600 |
24 |
600 |
0,9 |
1,4 |
15,2 |
80 |
Người trưởng thành |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nam 18 - 30 tuổi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lao động nhẹ |
2300 |
60 |
500 |
11 |
600 |
1,2 |
1,8 |
19,8 |
75 |
lao động vừa |
2700 |
60 |
500 |
11 |
600 |
1,2 |
1,8 |
19,8 |
75 |
lao động nặng |
3200 |
60 |
500 |
11 |
600 |
1,2 |
1,8 |
19,8 |
75 |
Nam 30 - 60 tuổi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lao động nhẹ |
2200 |
60 |
500 |
11 |
600 |
1,2 |
1,8 |
19,8 |
75 |
lao động vừa |
2700 |
60 |
500 |
11 |
600 |
1,2 |
1,8 |
19,8 |
75 |
lao động nặng |
3200 |
60 |
500 |
11 |
600 |
1,2 |
1,8 |
19,8 |
75 |
Nam > 60 tuổi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lao động nhẹ |
1900 |
60 |
500 |
11 |
600 |
1,2 |
1,8 |
19,8 |
75 |
lao động vừa |
2200 |
60 |
500 |
11 |
600 |
1,2 |
1,8 |
19,8 |
75 |
Nữ 18 - 30 tuổi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lao động nhẹ |
2200 |
55 |
500 |
24 |
500 |
0,9 |
1,3 |
14,5 |
70 |
lao động vừa |
2300 |
55 |
500 |
24 |
500 |
0,9 |
1,3 |
14,5 |
70 |
lao động nặng |
2600 |
55 |
500 |
24 |
500 |
0,9 |
1,3 |
14,5 |
70 |
Nữ 30 - 60 tuổi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lao động nhẹ |
2100 |
55 |
500 |
24 |
500 |
0,9 |
1,3 |
14,5 |
70 |
lao động vừa |
2200 |
55 |
500 |
24 |
500 |
0,9 |
1,3 |
14,5 |
70 |
lao động nặng |
2500 |
55 |
500 |
24 |
500 |
0,9 |
1,3 |
14,5 |
70 |
Nữ > 60 tuổi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lao động nhẹ |
1800 |
55 |
500 |
9 |
500 |
0,9 |
1,3 |
14,5 |
70 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Phụ nữ có thai (6 tháng cuối)
|
+ 350 |
+ 15 |
1000 |
30 |
600 |
+ 0,2 |
+ 0,2 |
+ 2,3 |
+ 10 |
Phụ nữ cho con bú (6 tháng đầu)
|
+ 550 |
+ 28 |
1000 |
24 |
850 |
+ 0,2 |
+ 0,4 |
+ 3,7 |
+ 30 |
Ghi chú: (+): có nghĩa là phần thêm so với nhu cầu của người phụ nữ ở lứa tuổi tương ứng
Nguồn: Thành phần dinh dưỡng 400 món ăn thông dụng - NXB Y học 2001
|
|